🌟黄花菜猪杂汤的做法🍲
发布时间：2025-05-04 20:39:36来源：
今天给大家分享一道简单又营养的家常汤品——黄花菜猪杂汤！✨这道汤不仅味道鲜美，还富含多种维生素和蛋白质，非常适合秋冬季节喝哦～🍂
首先，准备好新鲜的猪杂（如猪肝、猪腰等），清洗干净后切片备用。接着，将干黄花菜提前泡发，去掉根部，这样可以避免苦味。💡同时准备一些姜片和葱段，增加香气。
热锅凉油，放入姜片爆香后加入猪杂翻炒至变色。然后倒入适量清水，水量以没过食材为宜。大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖约20分钟。此时，加入泡好的黄花菜，继续炖煮10分钟。最后撒上葱花，加盐调味即可出锅啦！🍴
一碗热腾腾的黄花菜猪杂汤端上桌，汤汁清澈鲜美，猪杂滑嫩可口，黄花菜清香扑鼻。一碗下肚，暖胃又暖心，简直是冬日里的完美选择！💖
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