黄豆焖猪脚的做法 🐷🍴
发布时间：2025-04-20 17:35:36来源：
黄豆焖猪脚是一道色香味俱全的传统美食，深受大家喜爱！不仅味道浓郁，还能补充胶原蛋白，简直是美容养颜的好选择。接下来就教你如何轻松做出这道美味佳肴吧！💪
首先准备好食材：新鲜猪脚一只、黄豆适量、姜片、蒜头和葱花。将猪脚清洗干净后焯水去腥，捞出备用。黄豆提前泡发一夜，这样更容易炖煮入味。接着热锅冷油，放入姜片和蒜头爆香，再加入猪脚翻炒片刻，让其表面微微上色。倒入足够的热水，水量要没过猪脚，大火煮开后转小火慢炖约1小时。期间记得撇去浮沫，保持汤汁清澈。⏰
最后加入泡好的黄豆，继续炖煮半小时左右，直到猪脚软烂、汤汁浓稠即可关火。撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的黄豆焖猪脚就完成啦！🍲✨ 这道菜色泽诱人，口感丰富，绝对是家庭聚餐或朋友聚会的绝佳选择哦！🎉
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