🌟蓝莓天然酵母黑面包的做法 🍞
发布时间：2025-04-20 15:53:20来源：
🌿 准备材料
制作这款健康美味的黑面包，你需要：黑全麦粉250克、天然酵母100克、水180毫升、橄榄油15毫升、盐5克，以及适量新鲜蓝莓（约50克）。天然酵母是关键，它赋予面包独特的风味哦！
👩🍳 制作步骤
第一步：将天然酵母、水和橄榄油混合均匀，静置10分钟让酵母充分激活。接着加入黑全麦粉和盐，揉成光滑的面团。
第二步：将面团放入温暖处发酵至两倍大，大约需要4-6小时。发酵期间记得盖上湿布，避免表面干燥。
第三步：加入洗净的蓝莓，轻轻揉入面团中，整形后再次醒发30分钟。
第四步：烤箱预热至200℃，将面包放入烤制40分钟，直至表面呈现金黄色即可出炉啦！
🍞 成品享用
刚出炉的黑面包香气四溢，外皮酥脆，内部松软带着微微酸味，搭配蓝莓的清新甜香，简直是早餐或下午茶的完美选择！快动手试试吧～💕
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