软骨炖芸豆的做法 🍲🍛
发布时间：2025-04-19 23:13:34来源：
开头段：👨🍳今天给大家分享一道营养丰富的家常菜——软骨炖芸豆！这道菜不仅味道鲜美，而且富含胶原蛋白和膳食纤维，非常适合家庭聚餐时制作。准备好食材后，让我们一起动手吧！💪
正文段：首先，将新鲜的猪软骨清洗干净，用开水焯一下去除血沫，这样炖出来的汤会更加清澈。接着，芸豆要提前浸泡几个小时，使其更容易煮熟。热锅凉油，放入姜片爆香，然后加入软骨翻炒至表面微黄，再倒入适量清水，大火烧开后转小火慢炖约一个小时。此时，芸豆也已泡发好，直接加入锅中继续炖煮，期间可以适当加盐调味。随着时间推移，软骨变得酥烂，芸豆吸收了肉香，整道菜香气四溢，让人垂涎欲滴。😋
结尾段：最后，撒上一些葱花点缀即可出锅啦！一碗热腾腾的软骨炖芸豆端上桌，不仅能满足味蕾，还能为身体补充能量。快叫上家人一起享用这份美味吧！🍴💕
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