香酥麦乐鸡块的做法 🍗✨
发布时间：2025-04-19 22:07:51来源：
✨准备工作很重要！首先准备好新鲜的鸡胸肉，切成均匀的小块。接着准备一个大碗，加入适量盐、黑胡椒粉和少许蒜粉，将切好的鸡肉块放入腌制15分钟，让肉质更加入味。与此同时，把一包现成的炸鸡粉倒入盘中备用，如果喜欢更香脆口感，可以加入一些辣椒粉或五香粉提味。
🍴开始裹粉啦！取一块腌好的鸡肉，先在蛋液里滚一圈，确保表面均匀沾上一层薄薄的蛋液，然后再放入炸鸡粉中滚一圈，用手轻轻按压，让粉料牢牢附着在鸡肉上。重复此步骤直到所有鸡肉都裹好粉，放在一旁静置几分钟，这样可以让粉料更好地附着，炸出来更酥脆哦！
第三段：🔥最后一步，开炸！锅内倒入足够的食用油，加热至170℃左右，用筷子测试，周围冒小泡泡即可。小心地将裹好粉的鸡肉块放入热油中，注意不要一次放太多以免粘连。炸至金黄酥脆后捞出，沥干多余的油分，装盘即可享用！配上番茄酱或甜辣酱，简直是居家美食的绝佳选择～🍗🍟
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