清炒猪肝的做法 🍴🍳
发布时间：2025-04-19 12:41:39来源：
✨准备食材是成功的第一步！我们需要新鲜的猪肝、青椒、红椒、洋葱和蒜末。先将猪肝切片，用清水浸泡半小时去除血水，这样炒出来的猪肝才会更嫩滑哦。接着把青椒、红椒和洋葱切成均匀的小块，准备好调料，比如生抽、老抽、料酒和少许盐。
🔥热锅凉油，放入蒜末爆香后加入猪肝快速翻炒。待猪肝变色后盛出备用。接着在同一个锅中倒入适量油，放入青椒、红椒和洋葱，大火快炒至断生。此时，再将猪肝倒回锅中，加入调好的酱汁，快速翻炒均匀。
第三段：🍽️最后一步，出锅装盘啦！一盘色香味俱佳的清炒猪肝就完成啦！猪肝嫩滑爽口，配菜色彩鲜艳，香气扑鼻，绝对是下饭神器。记得趁热享用，搭配一碗白米饭，幸福感爆棚！😋💕
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