🔥红烧五花肉的做法大全🍖
发布时间：2025-04-17 21:45:30来源：
想吃一道色香味俱全的经典家常菜吗？那就跟着这份红烧五花肉做法大全来动手吧！😋
首先准备好食材：五花肉500g、生姜几片、葱一根、料酒适量、老抽少许、生抽适量、冰糖几颗、清水适量。准备工作完成后，咱们就可以开始啦！先把五花肉切成大小均匀的小块，冷水下锅焯水去腥，加入姜片和料酒，煮至表面变白后捞出备用。接着热锅凉油，放入冰糖小火慢慢炒化成琥珀色，再倒入焯好的五花肉翻炒上色，让每一块肉都裹满糖色，看起来就超级诱人～💛
然后加入热水没过肉块，放入葱段、姜片、生抽和老抽调味，大火烧开后转小火慢炖40分钟。期间记得偶尔搅拌一下，防止粘锅哦！最后收汁，直到汤汁浓稠、肉质软糯即可出锅啦～🍴
这样做出来的红烧五花肉肥而不腻，入口即化，搭配一碗白米饭简直绝配！🍚💕快试试吧，给家人一份温暖的味觉享受～
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