自酿杨梅酒的做法 🍇✨
发布时间：2025-04-17 20:08:09来源：
夏天来了，自制杨梅酒不仅是一场味蕾的享受，更是一种生活的仪式感！首先准备好新鲜的杨梅和优质白酒，记得挑选无农药残留且果肉饱满的杨梅哦。清洗时用淡盐水浸泡几分钟，去除表面杂质，再用清水冲洗干净并晾干水分。接着将杨梅放入干净的玻璃瓶中，每层撒上适量冰糖，最后倒入白酒直至没过杨梅。密封保存在阴凉避光处，每隔几天轻轻摇晃瓶子让糖分充分溶解。随着时间推移，杨梅的颜色会逐渐变浅，而酒体则愈发浓郁香醇。大约三个月后，过滤掉果肉即可享用这杯甘甜微酸的杨梅酒啦！无论是搭配美食还是独酌小憩，都别有一番风味呢～🍹🍒
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