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🍴 梅干菜烧肉:一道让人回味无穷的经典家常菜!㸆

发布时间:2025-05-10 09:25:14来源:

在中国人的餐桌上,梅干菜烧肉绝对算得上是一道色香味俱全的经典菜肴。不仅适合家庭聚餐,更是宴请宾客时的不二之选!✨

首先,准备好新鲜五花肉和优质梅干菜,这是成功的关键哦。五花肉切块焯水后,用少量油煎至表面微黄,散发出诱人的香气。接着放入适量冰糖翻炒,让糖色均匀包裹每一块肉,整个厨房都会弥漫着甜蜜的气息~🍯

随后加入泡发好的梅干菜,再倒入适量酱油和料酒,小火慢炖40分钟。期间可以适当调整咸淡,直到汤汁浓稠,肉质软糯入味为止。出锅前撒上葱花点缀,一盘色泽红亮、香气扑鼻的梅干菜烧肉就完成啦!🎉

这道菜既有猪肉的醇厚,又有梅干菜的独特风味,每一口都是幸福的味道~快来试试吧!😋

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