🌟重庆酸辣粉巴渝特色小吃 🌶️✨
发布时间：2025-05-09 16:19:49来源：
提到重庆，脑海里是不是立刻浮现出麻辣鲜香的画面？今天就来教大家制作这道地道的巴渝美食——酸辣粉！一碗正宗的酸辣粉，不仅色香味俱全，还让人吃得酣畅淋漓！😋
首先准备好红薯粉条，泡发后煮至软糯但不失劲道。接着调制灵魂酱汁：用花椒粉、辣椒油、醋和生抽混合，再加入些许糖提鲜，搅拌均匀。倒入热腾腾的高汤中，香气瞬间四溢！🍲
接下来是配料环节，花生碎、榨菜丁、葱花和香菜必不可少，撒上一些熟芝麻更是锦上添花。最后将煮好的粉条放入碗中，浇上调味汤底，搅拌均匀即可开动啦！🍜
一口下去，酸辣爽口，麻而不燥，简直是对味蕾的极致宠爱！💃快来试试吧，让这份古早味道带你感受山城的独特魅力～💖
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