🌟适合新手的简单鸡蛋羹的做法步骤🌟
发布时间：2025-05-09 09:41:42来源：
💡想要做出滑嫩可口的鸡蛋羹？其实超级简单！只要跟着下面的步骤，你也能轻松搞定这道家常美味。鸡蛋羹不仅营养丰富，还特别适合老人和小孩食用哦！✨
首先，准备好两个新鲜的鸡蛋🥚，将它们打入碗中，加入约两倍于蛋液的温水（比如一个蛋用60ml水）。用筷子顺着一个方向搅拌均匀，这样可以让蛋液和水充分融合，蒸出来的鸡蛋羹才会更细腻。记得过滤一下蛋液，去掉气泡，这样口感会更好哦！筛网或者保鲜膜都可以帮助你完成这一步。
接着，盖上一层保鲜膜或者盖一个小盘子，防止蒸汽滴入。然后放入已经烧开水的蒸锅中，用中小火蒸10-15分钟。时间到了之后不要急着揭开盖子，让鸡蛋羹再焖个几分钟，这样它会更加滑嫩。
最后，取出鸡蛋羹，可以根据个人口味淋上少许酱油、香油，撒点葱花或者虾皮，一道美味的鸡蛋羹就完成啦！🍳💖快试试吧，保证让你成就感满满！
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
