🎉鲜香韭菜馅饺子的做法🎉
发布时间：2025-05-08 21:14:19来源：
寒冷的冬日里，热腾腾的饺子总能带来满满的幸福感！今天教大家制作一款简单又美味的韭菜馅饺子，保证让你吃得停不下来～🌿
首先准备好食材：新鲜韭菜一把、鸡蛋2个、虾皮少许、姜末适量，还有饺子皮（可以自己擀或者买现成的）。将韭菜洗净切碎后用盐稍微腌制几分钟，挤掉多余水分，这样能让馅料更清爽不腻哦～接着把鸡蛋炒熟捣碎，和虾皮、姜末一起混合，加入生抽、香油调味。最后将所有材料拌匀，一盘香气扑鼻的韭菜馅就完成啦！✨
接下来就是包饺子环节了。左手托着饺子皮，右手舀上一勺馅料，对折捏紧边缘，一个漂亮的饺子就诞生啦～记得锅里的水烧开后先下几个试煮，确保皮软而不破，再批量下锅，煮至浮起即可捞出享用！🥟
咬一口，韭菜的清香夹杂着蛋香与虾皮的鲜味，简直太满足了！快来试试吧，给家人一个温暖的惊喜吧～💛
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