最鲜嫩的沸腾虾的做法 🍤🔥
发布时间：2025-05-08 13:11:28来源：
✨在家中也能轻松制作餐厅级别的沸腾虾！这道菜色香味俱全，绝对是家庭聚餐的明星菜品。首先准备好新鲜的大虾，去壳留尾，背部剪开去除虾线，这样既能保证虾肉的鲜嫩，又方便入味。接着用料酒、盐和少许淀粉腌制15分钟，让虾肉更加紧实有弹性。
🔥热锅凉油，放入姜片爆香后加入干辣椒和花椒，小火慢慢炒出香味。随后倒入腌制好的虾，转大火快速翻炒至变色。这时加入适量的生抽、老抽调色调味，再撒上一把蒜末提香，最后淋上一圈香醋，瞬间香气四溢。
🍜最后一步是关键，将所有食材盛出装盘，撒上葱花点缀，一盘热气腾腾、鲜嫩多汁的沸腾虾就完成了！剥开虾壳，一口咬下去，鲜美的汤汁瞬间充满口腔，让人欲罢不能。快邀请家人一起享受这份美味吧！🌟
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