🎂✨4寸中空戚风蛋糕✨🍰
发布时间：2025-05-07 23:18:57来源：
今天分享一款超治愈的4寸中空戚风蛋糕，特别适合一个人的小甜蜜时光！💚这次尝试了两种口味：抹茶的清新与伯爵红茶的优雅相结合，每一口都是味蕾的双重享受～🍵☕
制作起来也很简单哦！首先准备好材料：鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、牛奶、植物油，以及抹茶粉和伯爵红茶粉。第一步是分离蛋白和蛋黄，将蛋黄加入少许糖搅拌均匀后，再依次加入牛奶和植物油，混合至顺滑。接着筛入低筋面粉，轻轻翻拌成细腻的面糊。💡
接下来就是重点啦！分别取一部分面糊，一份加入抹茶粉，另一份加入伯爵红茶粉，调制出两种颜色的面糊。将它们交替倒入模具中，轻轻震几下排出气泡，放入预热好的烤箱，170℃烘烤约25分钟即可～💛
出炉后的戚风蛋糕蓬松柔软，抹茶的微苦与红茶的芳香交织在一起，简直是下午茶的最佳伴侣！💛☕🍰 无论是自己享用还是送给朋友，都充满心意～快来试试吧！🌟
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