🌟无敌的手撕牛肉的做法🍴
发布时间：2025-05-07 20:45:49来源：
手撕牛肉是很多人心中的下酒菜天花板！今天就来教大家如何做出那令人垂涎三尺的美味吧！💪
首先准备好新鲜的牛腱子肉，洗净后冷水下锅焯水去血沫，加入姜片和料酒去腥，煮至筷子能轻松插入即可捞出。接着将煮好的牛肉放入冰水中浸泡片刻，这样可以让肉质更加紧实弹牙。❄️
接下来就是关键步骤——调味！准备一个调料碗，加入生抽、老抽、蜂蜜、五香粉、辣椒粉等调料调成酱汁。把冷却后的牛肉顺着纹理撕成条状，然后均匀地涂抹上酱汁，腌制半小时让味道充分渗透。🍯🔥
最后一步，将腌好的牛肉条放入烤箱或空气炸锅中低温烘烤，期间记得翻面几次，直到表面微焦金黄即可出炉。一道香气四溢、外酥里嫩的无敌手撕牛肉就完成啦！✨
快动手试试吧，保证让你欲罢不能！😋
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