🌟鱼香肉丝的美味秘笈🍴
发布时间：2025-05-07 19:20:12来源：
今天教大家做一道经典川菜——鱼香肉丝！😋 这道菜色香味俱全，酸甜适口，超级下饭！首先准备好食材：猪里脊肉、胡萝卜、青椒、木耳和葱姜蒜。🥩🥕🌶️
第一步，将里脊肉切丝，用少许盐、生抽和淀粉腌制15分钟。接着，胡萝卜和青椒切丝，木耳泡发备用。一切准备就绪后，调一碗鱼香汁：加入生抽、老抽、醋、糖、淀粉和清水搅拌均匀。▢
热锅凉油，先炒肉丝至变色盛出；再爆香葱姜蒜，放入胡萝卜、青椒和木耳翻炒均匀。倒入肉丝，淋上鱼香汁，大火快速翻炒收汁即可！✨ 最后撒上葱花点缀，一盘色香味美的鱼香肉丝就完成啦！🎉
快来试试吧，保证让你欲罢不能！😋🍴
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