✨家常手撕包菜，酸辣爽口，好吃到舔盘的做法步骤✨
发布时间：2025-05-07 13:35:53来源：
🌟 准备食材
首先，准备好一颗新鲜的卷心菜（包菜）和其他配料：干辣椒、蒜末、生姜、醋和生抽。卷心菜用手撕成小块，清洗干净，沥干水分。干辣椒剪成小段备用。
🍴 烹饪步骤
1️⃣ 热锅冷油，放入干辣椒、姜片爆香，散发出诱人的香气。
2️⃣ 加入蒜末翻炒几下，接着倒入包菜快速翻炒，保持大火让包菜锁住水分。
3️⃣ 倒入适量醋和生抽，调味提鲜，继续翻炒至包菜变软但依然脆嫩。
4️⃣ 最后撒上少许盐，翻炒均匀即可出锅！
😋 小贴士
- 包菜一定要手撕，这样更容易入味。
- 醋和生抽的比例可以根据个人口味调整，喜欢更酸一些就多加点醋哦！
🍽️ 这道菜酸辣开胃，超级适合搭配米饭，吃完连盘子都忍不住舔干净，真的太满足啦！快来试试吧～
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