🌸家常美食—— 呛拌土豆丝的做法 🍴
发布时间：2025-05-07 05:30:20来源：
秋天到了，凉拌菜成了餐桌上的宠儿！今天教大家做一道简单又开胃的呛拌土豆丝。这道菜酸辣爽口，特别适合搭配米饭或者当小菜吃哦～😋
首先，准备好食材：新鲜土豆两个洗净去皮，切成细丝（记得泡水去掉多余淀粉，这样炒出来更脆）。再准备干辣椒几个、蒜末适量和香醋、生抽、盐、糖等调料。🌶️
接着是关键步骤：烧热油后放入干辣椒爆香，随后加入土豆丝快速翻炒至断生。最后撒上蒜末，淋上调好的酱汁（混合香醋、生抽、少许糖和盐），迅速翻拌均匀即可出锅。✨
装盘时可以点缀一些葱花或香菜提色增香，一盘酸辣开胃的呛拌土豆丝就完成啦！这道菜不仅做法简单，而且口感清爽，绝对是忙碌工作日的最佳选择。🍴
快试试吧，让你的味蕾享受这份秋日美味！🍂
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