🌟美味蛋黄月饼（50克）制作指南🌟
发布时间：2025-05-06 03:40:44来源：
中秋节的脚步近了，是不是已经迫不及待想尝一口香甜的蛋黄月饼啦？今天就来教大家如何亲手制作一款经典的蛋黄月饼（50克），让团圆的味道更加暖心！🥮✨
首先准备好所需材料：50克月饼皮的面团和咸蛋黄是主角，还有莲蓉馅或豆沙馅等辅料。记得提前将咸蛋黄蒸熟并刷上一层白酒去腥哦！💡
制作步骤如下：
第一步，将咸蛋黄包裹进准备好的馅料中，搓圆备用；
第二步，取适量月饼皮均匀覆盖住馅料，轻轻按压成型；
第三步，放入模具中压制成型，小心脱模；
最后一步，静置片刻后刷上薄薄一层蛋液，放入预热至180℃的烤箱烘烤约15分钟即可。⏰
出炉后的月饼还需回油几天，这样口感更佳哦！快来试试吧，为自己和家人送上一份特别的中秋礼物！🥮💛
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