🌟客家盐焗鸡美味来袭！😋
发布时间：2025-05-05 21:49:29来源：
想吃正宗的客家风味吗？今天教大家做一道色香味俱全的客家盐焗鸡🍗！这道菜可是客家人餐桌上的经典之作哦。制作起来其实并不复杂，只需要耐心和细心就能完成。
首先准备好新鲜的整鸡一只，清洗干净后用姜片、料酒腌制去腥味大约半小时⏰。接着准备粗海盐，这是关键所在，一定要选用颗粒较大的海盐，这样才能更好地锁住鸡肉的鲜嫩 juicy鸡肉。将腌好的鸡包裹上纱布，放入预热好的热盐中，用中小火慢慢焗熟，时间大概40分钟左右⏳。期间记得翻动几次，确保受热均匀。
当听到锅内传来诱人的香气时，揭开盖子，金黄油亮的盐焗鸡就完成了✨。撕开外皮，里面的鸡肉鲜嫩多汁，每一口都充满浓郁的咸香味道。这道菜不仅适合家庭聚餐，也是宴请宾客的好选择。快动手试试吧，让家人品尝地道的客家美食吧！🍴💕
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