🌟百吃不厌的红烧牛肉土豆🍴✨
发布时间：2025-05-05 19:33:25来源：
提到家常菜，怎能少了这道经典的红烧牛肉土豆？🍲🍛这道菜色香味俱全，肉质软烂，土豆绵密，每一口都让人回味无穷😋。今天就来分享一下它的做法吧！
首先准备食材：新鲜牛肉500克、土豆两个、生姜几片、蒜瓣若干、八角两颗、香叶两片、料酒、生抽、老抽、糖和盐适量。🥩🥔
第一步是处理牛肉，将牛肉切块后焯水去血沫，捞出洗净备用。接着热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，加入牛肉翻炒至表面微黄。🔥💪
然后倒入适量料酒去腥，加入生抽、老抽调色调味，再放入八角和香叶提香。最后加水没过牛肉，大火煮开后转小火慢炖一个小时。⏰⏳
这时可以加入削皮切块的土豆，继续炖煮至土豆软糯，最后根据个人口味加盐调味即可。😋🍛一碗热腾腾的红烧牛肉土豆端上桌，香气四溢，简直是冬日里的暖心良品！💛🍂
快试试吧，保证让你百吃不厌！🍴💕
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