粉蒸白鳝的做法 🐟🍚
发布时间：2025-05-04 19:37:44来源：
🌟想要尝试一道既鲜美又独特的菜肴吗？今天就教大家做一道色香味俱全的粉蒸白鳝！这道菜融合了鲜嫩的白鳝和香浓的米粉，绝对是餐桌上的亮点。首先，准备好新鲜的白鳝鱼，去鳞、去内脏后切成适当大小的块状。接着，用料酒、姜片、盐腌制大约20分钟，让鱼肉更加入味。腌制的同时，将大米炒至微黄后磨成米粉，加入五香粉、辣椒粉等调料混合均匀。
然后，把腌好的白鳝裹上一层米粉，放入盘中摆好。最后，将盘子放入蒸锅中，大火蒸约25分钟即可。出锅前撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的粉蒸白鳝就完成啦！😋 这道菜不仅制作简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时享用。快动手试试吧！✨
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