🌟澄面的做法✨(第8页)
发布时间:2025-04-20 15:30:52来源:
想要做出晶莹剔透的澄面制品吗?那就跟着这份简单易懂的教程来动手吧!💖澄面也叫小麦淀粉,是中式点心的重要原料之一哦。首先准备好澄面和开水,比例大约为2:1。先把开水缓缓倒入澄面中,边倒边用筷子快速搅拌,这一步一定要耐心,确保每粒面粉都被烫熟。🔥
接着将烫好的面团放在案板上揉成光滑的面团,记得趁热操作,这样更容易成型。揉好后盖上湿布静置15分钟,让面团更加柔软。🌈静置期间可以准备自己喜欢的馅料,比如虾仁、猪肉混合调味,制作虾饺或者烧卖都非常美味。
最后将面团分成小剂子,擀成薄皮,包入馅料捏紧封口,放入蒸锅蒸制5-8分钟即可出锅啦!😋澄面做的点心晶莹剔透,口感Q弹,咬上一口满嘴留香,快试试吧!🍴✨
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