汽水肉蒸蛋的做法 🍳💦
✨汽水肉蒸蛋是一道营养丰富又简单易做的家常菜,深受大人小孩的喜爱!它融合了鸡蛋的嫩滑和肉末的鲜香,每一口都让人回味无穷。今天就来教大家如何做出这道美味佳肴吧~😋
第一步,准备食材:新鲜的鸡蛋几个、瘦肉适量、葱姜少许以及调味料(生抽、盐、糖等)。先把鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀,加入少量温水或鸡汤,这样可以让蒸出来的蛋更加嫩滑哦~💧
第二步,处理肉末:将瘦肉剁成肉泥后,放入碗中,加入切好的葱姜末,再调入适量的生抽、盐和一点点糖提鲜。搅拌均匀后的肉馅会变得更加有弹性,为后续步骤做好准备。💪
第三步,组合蒸制:先将调好味的肉末铺在盘子底部,然后缓缓倒入已经打散的鸡蛋液。注意动作要轻柔,避免破坏肉末的形状。最后盖上保鲜膜或者盖子,放入锅中隔水蒸约15分钟即可。⏰
第四步,完成装饰:出锅前撒上一些葱花点缀,不仅美观还能增加香气。一道色香味俱全的汽水肉蒸蛋就大功告成啦!🎉
快试试这道简单又美味的汽水肉蒸蛋吧,相信家人一定会喜欢!💕
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