水煮米粉的做法 🍜🍲
发布时间:2025-04-18 09:09:27来源:
✨ 准备食材 ✨
想要做出一碗美味的水煮米粉,首先得准备好新鲜的米粉、青菜、鸡蛋和你喜欢的肉类(如鸡肉、牛肉或猪肉)。别忘了调料,比如生抽、老抽、盐、糖以及香油,这些都是提升风味的关键!💡
🔥 烹饪步骤 🔥
第一步,将清水倒入锅中烧开,放入洗净的米粉煮至软硬适中,捞出后用冷水冲洗,防止粘连。接着,在同一锅里加入少许油,炒香切好的肉片,再放入青菜翻炒几下。🍳
第二步,重新加水烧开,打入一个鸡蛋,轻轻搅拌成蛋花。此时可以加入适量的生抽、老抽调色,并根据个人口味加盐和糖调味。一碗香气扑鼻的汤底就完成啦!🍜
🌟 装盘享用 🌟
最后,将煮好的米粉放入碗中,倒入热腾腾的汤底,撒上葱花或香菜点缀,淋上一勺香油即可开动!😋 这样一碗简单又营养的水煮米粉,不仅暖胃还暖心,快动手试试吧!💖
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