水煮米粉的做法 🍜🍲
发布时间：2025-04-18 09:09:27来源：
✨ 准备食材 ✨
想要做出一碗美味的水煮米粉，首先得准备好新鲜的米粉、青菜、鸡蛋和你喜欢的肉类（如鸡肉、牛肉或猪肉）。别忘了调料，比如生抽、老抽、盐、糖以及香油，这些都是提升风味的关键！💡
🔥 烹饪步骤 🔥
第一步，将清水倒入锅中烧开，放入洗净的米粉煮至软硬适中，捞出后用冷水冲洗，防止粘连。接着，在同一锅里加入少许油，炒香切好的肉片，再放入青菜翻炒几下。🍳
第二步，重新加水烧开，打入一个鸡蛋，轻轻搅拌成蛋花。此时可以加入适量的生抽、老抽调色，并根据个人口味加盐和糖调味。一碗香气扑鼻的汤底就完成啦！🍜
🌟 装盘享用 🌟
最后，将煮好的米粉放入碗中，倒入热腾腾的汤底，撒上葱花或香菜点缀，淋上一勺香油即可开动！😋 这样一碗简单又营养的水煮米粉，不仅暖胃还暖心，快动手试试吧！💖
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