🍲 砂锅皮蛋瘦肉粥的家常做法 🍲 美食杰砂锅皮蛋瘦肉粥做法大全
发布时间：2025-04-12 19:42:23来源：
早餐吃什么？试试这道简单又营养的砂锅皮蛋瘦肉粥吧！💖 这款粥品不仅味道鲜美，还能唤醒一天的好心情。首先准备好新鲜的瘦肉（约100g）、皮蛋2个和大米适量。先把大米淘洗干净，用清水浸泡半小时，这样熬出来的粥会更软糯哦～ 🥣
接着，将瘦肉切片后用少许盐、生抽腌制片刻，皮蛋切成小块备用。热锅凉油，放入姜丝爆香，再加入瘦肉翻炒至变色。随后倒入砂锅中，加足量热水，大火煮沸后转小火慢熬。记得中途不断搅拌，防止粘底，同时让米粒充分释放淀粉，变得浓稠顺滑。 🥄
等粥快熟时，加入皮蛋块，继续炖煮5分钟即可。最后撒上葱花或香菜点缀，一碗热腾腾、香气扑鼻的砂锅皮蛋瘦肉粥就完成啦！✨ 搭配一碟小咸菜或者煎蛋，绝对是元气满满的早晨选择～ 💕 快来试试吧！
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