鸭肫的做法大全 🦆✨
发布时间：2025-04-11 12:13:50来源：
鸭肫作为一道美味食材，不仅口感独特，还富含丰富的蛋白质和微量元素，是健康饮食的好选择！😋 下面给大家分享几种简单又美味的鸭肫做法。
首先，推荐一款家常爆炒鸭肫。将鸭肫切片后用料酒、盐腌制片刻，热锅凉油下蒜末、姜片爆香，再加入鸭肫翻炒至变色，最后撒上青椒丝和红椒丝，淋少许生抽即可出锅。这道菜色泽鲜艳，香辣适口，非常适合搭配米饭享用。🌶️🍚
其次，可以尝试卤鸭肫。提前准备好花椒、八角、桂皮等香料，与酱油、糖、盐一起熬制成卤汁，将鸭肫放入卤汁中慢火煮半小时左右，让香味充分渗透。卤好的鸭肫鲜香入味，是一道不错的下酒小菜。🍶🍻
无论是爆炒还是卤制，鸭肫都能带来不一样的美味体验。快试试吧！🍴💕
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