🌸超简单水煮牛蛙的家常做法✨
发布时间：2025-04-10 09:07:35来源：
今天分享一道家常版的水煮牛蛙 🐸，跟着美食杰的花鱼儿老师学起来吧！😋
首先准备新鲜的牛蛙，清洗干净后切成小块，用少许盐和料酒腌制一下去腥味。接着准备配料，比如泡椒、姜蒜末、葱花等，这些是提香的关键哦！🌶️
热锅凉油，先爆香姜蒜末，再加入泡椒翻炒出香味，然后倒入牛蛙快速翻炒至变色。接着加适量清水或高汤，放入一些豆芽或者青菜垫底，这样吃的时候更丰富呢！🥬
待汤汁沸腾后，加入生抽、老抽调味上色，最后撒上葱花和香菜点缀，淋点热油激发出香气就大功告成啦！🔥
这道水煮牛蛙肉质鲜嫩、麻辣过瘾，特别适合家庭聚餐时做给家人吃，快试试吧！🍴💕
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