🌊泡椒耗儿鱼🍲✨
发布时间：2025-04-09 21:15:46来源：
生活在四川，怎能错过这道经典美味？今天就来分享一道地道的泡椒耗儿鱼做法！🐟🌶️海市蜃楼219 提供了灵感，让我们一起走进舌尖上的盛宴吧！
首先准备食材：新鲜的耗儿鱼两条、泡椒若干、姜蒜末适量、葱花少许。💡耗儿鱼肉质细嫩，搭配泡椒的酸辣口感，简直是绝配！先把耗儿鱼处理干净，用料酒和盐腌制片刻去腥。腌制时可以加入一些胡椒粉提味，让鱼肉更加鲜美。⏰
热锅凉油，放入姜蒜末爆香，再倒入泡椒翻炒出红油。此时厨房弥漫着诱人的香气，仿佛穿越到了成都的小巷深处。🔥接着将腌好的耗儿鱼下锅，小火慢炖，直至汤汁浓稠，鱼肉入味。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的泡椒耗儿鱼就完成啦！🎉
这道菜不仅适合家庭聚餐，更是宴请宾客的好选择。😋快来试试吧，让你的餐桌瞬间升级！🌟
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