🌟粉蒸肥肠的家常做法🍴✨
发布时间：2025-04-09 09:52:56来源：
大家好！今天要和大家分享一道经典的川菜——粉蒸肥肠的做法，特别适合喜欢重口味的朋友！肥肠经过精心处理后，搭配上香浓的米粉，软糯入味，简直是下饭神器！😋
首先，准备好新鲜的肥肠，用盐和醋反复搓洗，去除异味，再焯水去腥。接着将肥肠切块，用料酒、生抽、老抽腌制入味。此时，准备蒸肉米粉，可以自制或者购买现成的。将米粉均匀地裹在肥肠上，放入蒸锅中蒸制30分钟左右，直至肥肠熟透且米粉充分吸收了汤汁的味道。💡
最后，撒上葱花或香菜点缀，一盘香气四溢的粉蒸肥肠就完成啦！这道菜色香味俱全，肥而不腻，绝对是家庭聚餐的好选择！🍴✨
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