✨大骨汤的做法✨
发布时间：2025-04-08 21:17:51来源：
🍲【准备阶段】
想要熬出一锅浓郁的大骨汤，首先需要准备好新鲜的大骨头（猪骨或牛骨）。将骨头清洗干净后，用开水焯一下，去除血水和杂质，这样可以让汤更清澈不腥。此外，准备一些姜片、葱段以及几颗枸杞，为汤底增添风味。💡
🔥【熬制过程】
把焯过水的大骨头放入炖锅中，加入足量的清水，水量要一次性加够哦！大火煮开后撇去浮沫，然后转小火慢慢炖煮。期间可以适当加入姜片和葱段，增加香气。时间是关键，至少需要炖煮2-3小时，如果使用高压锅则可缩短至1小时左右。熬到骨头里的营养完全融入汤中，汤色乳白浓郁即可。✨
调味只需最后一步，适量撒点盐提味，切记不要过早放盐以免影响汤的鲜美。如果喜欢，还可以加入少许胡椒粉，口感更佳。一碗热腾腾的大骨汤，不仅暖胃还暖心，简直是冬日必备神器！🍴
记得分享给家人朋友一起享用吧～💛
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