番茄鱼的做法 🍅🐟
发布时间：2025-04-08 15:34:47来源：
准备工作
今天给大家分享一道酸甜开胃的家常菜——番茄鱼！首先准备好新鲜的鱼片（草鱼或黑鱼都可），搭配新鲜番茄和一些基本调料。先把鱼片用盐、胡椒粉腌制15分钟，这样更入味哦～同时切好番茄块备用，再准备葱姜蒜提香。✨
制作步骤
第一步，热锅冷油，爆香葱姜蒜后加入番茄块翻炒，炒至番茄出汁变成浓稠的酱汁。接着倒入适量清水煮沸，调入少许糖和盐，让汤底更加鲜美。🍅❤️
第二步，将腌好的鱼片一片片放入锅中，避免粘连。轻轻搅拌几下，待鱼片变白即可关火。此时的鱼肉嫩滑爽口，配上浓郁的番茄汤汁，简直绝配！🐟🔥
小贴士
喜欢更丰富的口感可以加点金针菇或者豆腐，既营养又美味！这道菜不仅色香味俱佳，还特别适合家庭聚餐时享用，快试试吧～😋🎉
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