🌿今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——鱼羊鲜的做法 🐟🐏✨
发布时间：2025-04-08 03:06:18来源：
首先准备食材：新鲜的鱼片和羊肉片是关键，再搭配一些金针菇、青菜等蔬菜，营养更均衡。调料方面需要姜片、蒜末、葱花以及适量的盐、生抽和料酒。
先把鱼片用少许盐、料酒腌制10分钟去腥，同时将羊肉焯水后捞出备用。热锅凉油，放入姜片爆香，接着加入羊肉翻炒至变色，随后倒入适量清水煮沸。此时放入金针菇和青菜，稍微煮一下，让汤底更加鲜美。最后下入腌好的鱼片，轻轻搅拌几下，待鱼肉变白即可关火。撒上葱花和蒜末，一锅香气四溢的鱼羊鲜就完成啦！🍲🔥
这道菜融合了鱼的嫩滑和羊肉的醇香，汤汁浓郁却不油腻，非常适合秋冬季节享用。快试试吧！😋✨
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