🌟粤菜 | 清蒸排骨的做法 🍽️
发布时间：2025-04-07 23:58:24来源：
清蒸排骨是粤菜中的经典之作，以其鲜嫩多汁和简单健康深受大家喜爱！今天就来教大家如何在家轻松做出这道美味。首先准备新鲜的小排500g，用清水浸泡半小时去除血水，然后加入适量盐、生抽、蚝油、料酒、姜片和蒜末腌制20分钟，让排骨充分入味。腌好后铺上一层切好的豆豉或者香葱，放入蒸锅中大火蒸15-20分钟即可。出锅前撒上一把葱花点缀，再淋上几滴热油，瞬间香气四溢！😋
这道菜不仅操作简便，还能最大程度保留排骨的原汁原味，非常适合家庭聚餐或日常饮食。快试试吧，让你的餐桌多一份粤式风情～🍴💕
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