🍴✨正宗糖醋小排 | 糖醋排骨(12345口诀)的做法✨🍴
发布时间：2025-04-05 07:00:50来源：
提到糖醋排骨，那酸甜开胃的味道总能让人垂涎三尺！今天就用简单易记的【12345口诀】教大家做一道色香味俱全的家常美味～😋
首先准备好食材：排骨500克、生姜几片、料酒适量、生抽1勺、老抽半勺、白糖2勺、白醋3勺、番茄酱1勺、清水4勺、淀粉5克。（敲黑板！这可是关键哦~）💡
第一步，将排骨焯水去腥，加入姜片和料酒煮至变色捞出备用。（记住是“1”哦！）接着，热锅凉油，倒入白糖小火慢慢熬化成琥珀色，迅速放入排骨翻炒上色。（这是“2”步的关键！）
第三步，依次加入生抽、老抽调色调味，再倒入白醋和番茄酱，继续翻炒均匀。（“3”个调料不能少！）随后加入清水，大火烧开后转小火炖煮约20分钟，让排骨充分吸收汤汁的香甜。
最后一步，用水淀粉勾芡收汁，撒点葱花点缀即可出锅啦！（“4+5”完美收尾！）一道酸甜可口的糖醋排骨就完成啦～💛快叫上家人一起品尝吧！🍴💕
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
