💥爆炒辣椒怎么做？
发布时间：2025-04-04 12:48:24来源：
🔥想要做出一道色香味俱全的爆炒辣椒吗？那就跟着步骤来吧！首先准备好新鲜的青椒和红椒，洗净后切成条状或块状，这样不仅方便入味，还能让菜品看起来更加诱人。接着，将大蒜切片，生姜切丝备用，它们可是提香的好帮手哦！
🍳热锅凉油，等油温五成热时放入蒜片姜丝爆香，瞬间厨房里弥漫着诱人的香气。随后加入切好的辣椒翻炒，记得火候要适中，保持中火快速翻炒，这样能锁住辣椒的鲜嫩多汁。如果喜欢辣味更浓一些，可以适量加入干辣椒或者辣椒酱。
🌶️最后撒上一点盐、鸡精调味，再淋上少许酱油增色提鲜，简单翻炒均匀即可出锅。一盘色泽鲜艳、口感脆爽的爆炒辣椒就完成啦！摆盘时还可以点缀些葱花，瞬间提升颜值。快叫上家人一起享用这道美味吧！✨
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