🌟老干妈炒鸡心的家常美味做法 🍴
发布时间：2025-04-04 04:45:19来源：
最近馋虫上脑，决定动手做一道下饭神器——老干妈炒鸡心！这道菜色香味俱全，简单又快手，特别适合忙碌的工作日哦～💛
首先，准备好新鲜的鸡心和必备调料：老干妈辣酱、生姜、蒜末、青红椒。鸡心洗净后用清水浸泡去血水，这样可以减少腥味。接着，将鸡心切开，方便入味。热锅凉油，先爆香姜蒜末，再加入一勺老干妈辣酱，瞬间香气四溢！🔥倒入鸡心翻炒均匀，加入少许料酒去腥提鲜。最后，放入青红椒点缀色彩，继续翻炒至熟透即可出锅。
装盘时撒上些许葱花，不仅颜值up，还更添风味！😋这道菜色泽红亮，辣中带香，每一口都能感受到鸡心的嫩滑与老干妈的独特魅力。搭配一碗白米饭，简直让人欲罢不能！🍚✨快试试吧，让家人也爱上这道家常美味～
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