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酱腌脆萝卜的做法 🥕✨

发布时间:2025-04-04 04:09:45来源:

秋天正是萝卜丰收的季节,脆嫩多汁的白萝卜不仅营养丰富,还能通过简单腌制变身美味小菜!先把新鲜的白萝卜洗净去皮,切成条状或片状,放入淡盐水中浸泡半小时,去除多余辣味和杂质。(食材准备很重要哦~)

泡好的萝卜沥干水分后,加入适量酱油、醋、白糖,再撒上辣椒粉、花椒粒等调料,搅拌均匀,让每一块萝卜都裹满酱汁。如果喜欢更浓郁的味道,可以加入姜丝、蒜末提香。(调料调配是关键!)

第三段:最后,将处理好的萝卜装入密封罐中,压实后冷藏腌制两天即可享用。腌好的脆萝卜酸甜适口,带着微微辣意,简直是下饭神器!无论是配粥还是当零食都非常棒!🌟快试试吧,用简单食材打造美味生活~

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