🍲✨砂锅鱼头豆腐煲的做法✨🍲
发布时间：2025-04-04 03:44:00来源：
寒冷的冬日，来一锅热腾腾的砂锅鱼头豆腐煲再适合不过了！😋这道菜不仅味道鲜美，还营养丰富，绝对是家庭聚餐的好选择。首先准备好主要食材：新鲜的鱼头、嫩滑的豆腐，还有葱姜蒜等调料。🐟🧅
第一步是处理鱼头，用清水冲洗干净后，撒上少许盐腌制片刻。接着将豆腐切块备用。起锅烧油，放入鱼头煎至两面金黄，这样可以锁住鱼头的鲜味。🔥🍳随后加入姜片和大蒜爆香，倒入适量开水，小火慢炖20分钟，让汤汁变得浓郁奶白。此时加入豆腐块，继续炖煮几分钟，让豆腐充分吸收汤汁的精华。🧀🔥
最后，撒上葱花点缀，一锅香气四溢的砂锅鱼头豆腐煲就完成了！🍲🌟夹一块鱼头，肉质细嫩，喝一口汤，鲜美无比。这道菜不仅暖胃，还能补充蛋白质，快动手试试吧！💪🍴
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