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🍴🍷 红酒炖牛肉怎么做? 🍷🍴

发布时间:2025-04-03 02:45:10来源:

想吃一道温暖又美味的菜肴吗?那就试试红酒炖牛肉吧!这道菜不仅色香味俱佳,还能让你感受到法式浪漫的氛围~😋

首先准备好食材:牛肉块500克、胡萝卜2根、洋葱半个、大蒜几瓣、番茄酱2勺、牛肉高汤适量、红酒一杯(建议选择干红哦)。先把牛肉焯水去腥,然后用橄榄油煎至表面金黄,这样能让肉质更香嫩!🔥接着加入切好的洋葱和大蒜炒香,再倒入番茄酱翻拌均匀。倒入红酒,让酒香慢慢渗入牛肉中,最后加高汤没过材料,小火慢炖1-2小时。⏰

期间可以加入胡萝卜块和土豆块,继续炖煮至软烂。出锅前撒上些新鲜的迷迭香或百里香提味,香气扑鼻而来!🌿✨一道完美的红酒炖牛肉就完成啦!快叫上家人一起享受这顿美味吧~🍴🍷

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