🌟美味蛋黄酥(新鲜现磕的咸鸭蛋黄)这样做🍞🥐
发布时间:2025-04-02 15:14:52来源:
想吃一款外皮酥脆、内馅流心的蛋黄酥吗?跟着步骤一起动手吧!✨首先准备好食材:低筋面粉、猪油、细砂糖、水、咸鸭蛋黄和红豆沙。💡记得用新鲜现磕的咸鸭蛋黄哦,这样更香更美味!
第一步,制作油皮和油酥。将低筋面粉、猪油和水混合揉成光滑的油皮,再将低筋面粉和猪油搓成油酥。接着将油皮和油酥分别分成小剂子,包起来静置松弛。🍴
第二步,包馅。取一个油皮剂子压扁,放入豆沙和咸蛋黄,像包包子一样收口捏紧,然后整形成圆形。🥚🧀
最后一步,烘烤!放入预热好的烤箱,180℃烤约25分钟即可。金黄色的蛋黄酥出炉啦,咬一口酥到掉渣,咸蛋黄的香气在口中爆开,幸福感满满!😋💛
快试试吧,给自己和家人一份甜蜜的惊喜!💕
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