🌸伦教糕怎么做🍰
发布时间：2025-04-02 06:37:20来源：
大家好呀～今天来和大家分享一款经典的广式传统甜点——伦教糕！这款糕点晶莹剔透、口感Q弹，咬一口还能感受到微微的酸甜味，简直是下午茶的完美选择！💖
首先，准备好食材：粘米粉、澄粉、细砂糖、水，以及一些发酵用的酵母或米酒。接着，按照以下步骤制作：先把粘米粉和澄粉混合，加入适量温水搅拌成细腻的浆状；然后加入糖，充分溶解后静置片刻。此时可以加入少量发酵剂，帮助伦教糕形成独特的孔洞结构哦！✨倒入模具后，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵约6小时左右。最后，蒸锅上汽后放入模具，大火蒸40分钟即可！⏰
出锅后的伦教糕晶莹剔透，切开时还能看到漂亮的气孔。搭配一杯热茶，简直幸福感爆棚！✨快来试试吧～😋
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