🌟笋子炒肉怎么做？一道简单又美味的家常菜✨
发布时间：2025-04-02 04:21:47来源：
春天来了，新鲜的竹笋上市啦！今天教大家做一道经典的家常菜——笋子炒肉 🥓🌱。这道菜色香味俱全，既保留了竹笋的清脆口感，又融入了猪肉的鲜美，简直是米饭杀手！🍚
首先，准备好食材：新鲜竹笋一根、瘦肉适量，再备上蒜末和辣椒提味。先把竹笋剥壳洗净，切成条状，用开水焯一下去除涩味；猪肉切片后用少许盐、酱油腌制片刻，让肉质更嫩滑。🍳
接着热锅凉油，先下蒜末爆香，再放入腌好的肉片快速翻炒至变色。然后加入竹笋一起翻炒，调入适量生抽、蚝油调味，最后撒上一点辣椒圈增添风味。🔥
几分钟后，一盘香气扑鼻的笋子炒肉就完成啦！😋配上一碗白米饭，简直幸福到飞起～快试试吧，让你的餐桌多一份春日的味道！🍴🌸
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