✨蜂巢蛋糕怎么做？
发布时间：2025-04-02 03:36:47来源：
🌿准备好材料，开启甜蜜烘焙之旅吧！首先需要准备鸡蛋5个、细砂糖80克、低筋面粉90克、牛奶40毫升和玉米油40毫升。将蛋黄与蛋白分离，分别放入两个干净无水的容器中。在蛋黄中加入30克细砂糖，搅拌至颜色变浅，再依次加入牛奶和玉米油，混合均匀后筛入低筋面粉，轻轻翻拌至顺滑糊状。
💪接下来打发蛋白，分三次加入剩余的50克细砂糖，用电动打蛋器打至干性发泡。取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中，翻拌均匀后，再倒回剩下的蛋白霜中，继续轻柔翻拌，直至完全融合。
🍳倒入模具，轻轻震动几下排出大气泡，放入预热好的烤箱中层，上下火170度烤约40分钟。出炉后立刻倒扣冷却，脱模即可。🌟成品蜂巢蛋糕外酥内软，层次分明，每一口都充满幸福感！快动手试试吧～🍞🍰
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