酱爆鸭子怎么做 🍖🍳
发布时间：2025-04-02 02:19:19来源：
✨酱爆鸭子是一道色香味俱全的传统中式菜肴，深受大家喜爱。制作这道菜需要准备新鲜的鸭肉、甜面酱、葱姜蒜等食材。首先将鸭肉切块，用清水冲洗干净后焯水去腥，捞出沥干备用。接着，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入适量甜面酱翻炒均匀。
🌶️接着，把处理好的鸭肉倒入锅中，与酱料充分混合，让每一块鸭肉都裹上浓郁的酱汁。随后加入少许清水，盖上锅盖焖煮约15分钟，直至鸭肉熟透且入味。期间可以适当搅拌，防止粘锅。最后开大火收汁，待汤汁浓稠时即可出锅装盘。
第三段：🍽️成品色泽红亮，香气扑鼻，口感鲜嫩多汁。搭配一碗热腾腾的白米饭，简直是绝配！无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道酱爆鸭子都能为餐桌增添一抹亮色。快动手试试吧，相信你也能做出一道美味的家常佳肴！😋
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