家常香焖鸭头的做法 🍖😋
发布时间：2025-04-02 00:03:10来源：
🎉今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——香焖鸭头！这道菜色香味俱全，非常适合家庭聚餐时享用。首先，准备好新鲜的鸭头、生姜、蒜、辣椒等食材，再备上料酒、生抽、老抽和糖调味。🌟
第一步，将鸭头清洗干净后焯水去腥，捞出沥干备用。接着，在锅中倒入适量油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入鸭头翻炒至表面微黄。此时，加入料酒去腥提香，随后倒入生抽、老抽调色调味，并撒入少许糖增鲜。🔥
第三步，加水没过鸭头，大火烧开后转小火慢炖约半小时，直至鸭头熟透入味。最后，加入辣椒段继续焖煮几分钟，让辣味充分融入汤汁中。✨出锅前撒上葱花点缀，一盘香气四溢的香焖鸭头就完成啦！😋快叫上家人一起品尝吧！💪
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