🌟打印辣炒扇贝的做法🌟
发布时间：2025-04-01 08:02:44来源：
🍴前言：炎炎夏日，来一道鲜香四溢的辣炒扇贝吧！这道菜色香味俱全，简单易做，绝对是家庭聚餐或朋友小聚时的亮点菜品。😋
食材准备：
1️⃣新鲜扇贝：500克
2️⃣蒜末：适量
3️⃣姜末：适量
4️⃣干辣椒：5-6个
5️⃣葱花：适量
6️⃣料酒：1汤匙
7️⃣生抽：1汤匙
8️⃣糖：少许
9️⃣盐：适量
制作步骤：
1️⃣将扇贝清洗干净，去除内脏部分，沥干水分备用。
2️⃣热锅凉油，放入蒜末、姜末和干辣椒爆香。
3️⃣加入扇贝翻炒，淋入料酒去腥。
4️⃣加入生抽、糖和少量盐调味，继续翻炒均匀。
5️⃣最后撒上葱花，快速翻炒几下即可出锅。
✨小贴士：挑选扇贝时要选外壳完整且鲜活的，这样烹饪出来的味道更佳哦！💖
快来试试吧，保证让你一试成主厨！👨🍳👩🍳
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