🎉水晶粉怎么做？清凉解暑的夏日美味✨
发布时间：2025-04-01 07:48:26来源：
夏天来了，怎么能少了一碗清凉爽滑的水晶粉呢？它晶莹剔透，口感Q弹，搭配上自己喜欢的调料，简直让人欲罢不能！那么，这么好吃的水晶粉到底怎么制作呢？一起来看看吧👇。
首先准备好主要材料：淀粉（红薯淀粉最佳）、水和少许食用碱。将淀粉分成两部分，一部分用冷水调成糊状，另一部分则直接备用。接着，在锅中加入适量清水煮沸，然后慢慢倒入调好的淀粉糊，边倒边搅拌，防止结块。等混合液变得粘稠时，加入剩余的干淀粉并继续搅拌至完全透明，关火后加入少量食用碱，快速搅拌均匀。趁热倒入模具或容器中冷却凝固，放入冰箱冷藏几小时即可切块享用啦！
最后可以根据个人口味添加花生碎、香菜、辣椒油等配料，调制出属于自己的独特风味！快来试试吧，给自己和家人带来一份夏日清凉～🍜🍲
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