自制火锅料的做法 🌶️🍲
发布时间：2025-04-01 07:12:59来源：
✨【自制火锅料】✨
寒冷的冬日，最幸福的事莫过于围坐在一起吃火锅啦！但外面的火锅底料总让人有些不放心，不如自己动手制作吧！不仅健康卫生，还能根据个人口味调整哦～
第一步：准备好主要食材。你需要干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮、姜片、蒜头和葱段等基础调料，再加入适量的豆瓣酱和牛油（或植物油）。🌶️🧅
第二步：炒制底料。将油烧热后放入姜蒜爆香，接着加入干辣椒和花椒翻炒，直至香味四溢。然后倒入豆瓣酱继续翻炒，最后放入其他香料慢火熬煮半小时左右。🔥🍲
第三步：调味收尾。根据个人喜好加入盐、糖、鸡精等调味品，让味道更加浓郁鲜美。一锅香气扑鼻的自制火锅底料就完成啦！🎉
第四步：开涮！搭配喜欢的食材，无论是肉类还是蔬菜，都能在这款自制火锅底料中找到最佳风味！😋🍴
快试试吧，给自己和家人一个温暖的火锅之夜～💕
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