农家蒸蛋怎么做 🍳 Dish
发布时间：2025-04-01 04:10:20来源：
😊 今天来分享一道简单又美味的家常菜——农家蒸蛋！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合忙碌的工作日或是想要轻松做一顿饭的时候。让我们一起看看它的制作步骤吧！
首先，准备好所需材料：鸡蛋3个、温水适量、生抽1勺、香油几滴、葱花少许。记得挑选新鲜的鸡蛋哦！🍳 将鸡蛋打入碗中，加入温水搅拌均匀，比例大约是1:1.5（蛋液与水的比例），这样蒸出来的蛋才会嫩滑细腻。
接着，用滤网过滤蛋液，去除气泡和杂质，让蒸出的蛋更加顺滑。然后将蛋液倒入盘中，盖上一层保鲜膜或盖上一个小碟子，防止蒸的过程中水汽滴入。放入已经烧开水的蒸锅中，中火蒸约8-10分钟即可。
最后，取出蒸好的蛋，淋上生抽，滴几滴香油，撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的农家蒸蛋就完成啦！😋 软嫩的口感配上淡淡的酱香，真的让人欲罢不能。快来试试吧！🍴
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